8 alcachofas frescas
500 gr de coles de bruselas congeladas
Un puerro
3 zanahorias grandes
Una barqueta de tacos de jamón serrano
6 cucharadas soperas de aceite de oliva
Una vaso de vino blanco
Modo de hacerlo:
Pelar y trocear todos los ingredientes. Poner en una cazuela el aceite, calentar y añadir todos los ingredientes. Sofreirlos bien y hacerlos hasta que todo este dorado. Entonces se añade el vasito de vino y se tapa y deja cocer hasta que se quede sin caldo.
Puede servirse con huevos cocidos troceados.
No hay comentarios:
Publicar un comentario