Ingredientes:
Una tarrina de requesón
3 yogures naturales azucarados
3 huevos
3 cucharadas de harina
6 cucharadas de azúcar
6 galletas Maria integrales
Una cucharada de mantequilla
Modo de hacerlo:
Untar un molde de cristal con la mantequilla. Colocar en la base como cubriendo la base las galletas.
Calentar el horno a 200ºC
En un bol poner los huevos, las cucharadas de harina, las de azúcar, los yogures y el requesón.
Batir con batidora hasta tener una mezcla homogénea.
Verter la mezcla en el molde y meter al horno unos 30 minutos.
Una vez este levantada y dorada apagar el horno.
Dejar enfriar y desmoldar
Nota: se puede decorar la superficie con confitura de moras.
